Point1检视烹调习惯

　　办公装修设计焦点01使用频率:如果很少做饭,料理台面不用太大,可将空间留给常用的电器。若是使用频率高,最好将台面、水槽的尺す加大、加宽、加深,增加容纳量。

　　办公装修设计焦点02烹调方式:如果以清淡、方便的料理为主,台面与锅具碗盘收纳的需求较低,厨具类型倾向简单。若平日喜欢厨艺,除了要注重炉具跟排烟功能,食物的储存、锅具碗盘的收纳需求也相对提高。

　　Point2检视客观条件

　　办公装修设计焦点01ト面积大小:简单的一字型厨具,长度以2米为佳,厨房面积约7平方米。L型厨具两个台面各需1.5米以上,厨房约在9平方米左右。冂字型厨具因配备较多,尺寸也会扩充,所需的厨房面积约为12平方米。

　　办公装修设计焦点02动线规划:若为长形封闭式厨房,可沿墙面规划一字型厨具,其余空间为活动走道。L型厨具因冰箱、炉台、洗涤槽构成一个三角形,彼此距离约60~90厘米,可以节省工作动线。岛型设计可满足多变需求,但岛型厨具与其他台面的距离需保持在105厘米,才能有流畅的工作动线。

　　办公装修设计焦点03基础细节:岛型厨具牵涉到架设管线的问题,如水槽的水路、排油烟机的管线,在装修时就该规划好,否则事后增设岛型厨具会相当麻烦。岛型厨房多为开放式,因此好的排烟设备和位置规划都是必需的。可将炉具与水槽规划在不同的台面上,水火分离可提升安全性。

　　办公装修设计焦点04ト收纳容量:先将厨房的电器都列出来,才能估算精准尺寸及摆放的位置。此外,常在家吃饭的人有多少?可依对食物的需求决定冰箱大小及冷冻、冷藏室的比例,以及储存零食、干货的空间。

　　办公装修设计焦点05五金:不锈钢耐重性佳、防水防潮与加工容易,加上一体成形的技术,能完全无接缝,清洁上也无死角。此外,无把手门片、龙头的开关与可伸缩的管线,都能使厨具更有保障

　　Point3检视生活需求

　　焦点01确认居家核心区:多数家庭习惯将核心区安排在客厅,除烹调时应用,岛台容易流于闲置,不妨改以工作效率高的L型厨具取代。若将重心集中在餐厨,只要空间允许,那么中岛会是最佳帮手焦点02岛台的主要功能:岛型台面可以当成备餐台、轻食、聊天区。若是加装炉台及水槽,家人还可一同做菜,增进感情。因此规划前可先思考岛台对空间的意义,是工作机能为主,还是情感交流取胜?这样才能增进日后使用的满意度

　　【装修疑惑】

　　问:中岛厨具好漂亮,装它才时髦?

　　答:不论厨房的样貌如何,最终的功能还是烹调。装修前一定要将自己的烹调习惯确认清楚,如果喜欢大火快炒,排烟设备一定要加强,也不建议装在中岛区。最好有个拉门,以免油烟影响居住品质。

　　问:外观类似的厨具,价差好大,是遇到黑心的老板想坑钱吧?

　　答:厨具包含的部分有桶身、台面、水槽跟五金多种元素。外观类似的厨具,在细节上却可能有很大不同,特别是五金的耐用度跟顺滑度,要等使用后才知道

　　【名词小百科】

　　居家核心区:指你在家中最常活动以及待得最久的区域

　　门型厨具:是L型厨具的延伸,也就是L型厨具再加上另一个台面,或者是增加一个墙面的高柜。简单来说,就是由三个台面或两个台面加上一个高柜构成的。

　　炉具:指燃气炉或电热炉这类外露式、可直接加热烹调的器具。

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